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由于微波具有加热高效快速、节能省电、加热源与加热材料不直接接触、可进行选择性加热、便于控制、设备体积小且无废物生成等特性,其优越性随着社会的进步,科学技术的发展,不断体现出来。微波技术起源于20世纪30年代，初应用于通讯领域。微波技术在通讯以外的使用可追溯到20世纪50年代，而它在环境保护领域的应用则鲜有探讨。
直到近十几年间，人们才开始注意到微波技术应用在环境保护领域的潜力，现已成功地用于废气、废水、固体废弃物的处理及环境监测等方面，该技术在环境保护领域具有广泛的应用前景。到20世纪40年代,微波技术已成功地用于食品加工、有机合成、中草药提取、无机工艺、环境保护和分析检测等领域。在环境保护领域中,微波主要应用于废水、废气、固体废气物的处理及环保材料的研制和环境监测等方面。
3、微波的产生
微波能通常由直流电或50MHz交流电通过一特殊的器件来获得。可以产生微波的器件有许多种，但主要分为两大类：半导体器件和电真空器件。电真空器件是利用电子在真空中运动来完成能量变换的器件，或称之为电子管。在电真空器件中能产生大功率微波能量的有磁控管、多腔速战速调管、微波三、四极管、行波管等。在目前微波加热领域特别是工业应用中使用的主要是磁控管及速调管。
4、微波加热的原理
微波是频率在300兆赫到300千兆赫的电波，被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快速变化的高频点磁场作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化。造成分子的运动秀相互摩擦效应，此时微波场的电磁能转化为介质内的热能，转变的过程与物质内部分子等微观粒子的极化有着密切的关系，通常一些介质材料由极性分子和非极性分子组成,在微波电磁场作用下,极性分子从原来的热运动状态转向依照电磁场的方向交变而排列取向,产生类似摩擦热,在这一微观过程中交变电磁场的能量转化为介质内的热能,使介质温度出现宏观上的升高。
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